Maa Lenas kardemommekage
Bring varmen fra traditionen ind i dit køkken med denne opskrift på kardemommekage, lavet med det fineste kardemommepulver fra Silkevejen. Denne kage er perfekt balanceret mellem sødt og krydret og er ideel til hyggelige eftermiddage eller festlige sammenkomster.
Med hver bid vil du smage den fyldige smag af omhyggeligt udvundet kardemomme, der problemfrit blandes til en blød, fugtig svamp. Kombiner den med en kop Silk Route chai for den ultimative forkælelse.
Uanset om du er en erfaren bager eller en nybegynder i køkkenet, vil denne enkle opskrift guide dig til perfektion. Trinvise instruktioner sikrer, at din kage er lige så dejlig at bage, som den er at spise.
Hold øje med tips til kreative serveringsideer og smagskombinationer, der gør din kage til stjernen i enhver lejlighed. Rul ned for at afdække kardemommes magi i hver eneste krumme.
- 2 æg
- 0,85 kopper sukker
- 1 appelsin
- 100 g smør
- 1 kop hvedemel
- 2 spiseskefulde Silk Route kardemomme chai-pulver.
- 1 teskefuld bagepulver.
-
Kokosflager
- Varm ovnen op til 175 grader.
- Smør en kageform og drys kokosflager med.
- Pisk æg og sukker, indtil det er lyst og luftigt.
- Riv appelsinskallen fint. Tilsæt den til æggeblandingen sammen med appelsinsaften.
- Smelt smørret.
- Bland mel, kardemomme chai-pulver og bagepulver.
- Tilsæt melblandingen og det smeltede smør til æggeblandingen og bland.
-
Hæld dejen i bageformen og bag den i ovnen i 40 minutter.
